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进口葡萄酒 / Company profile

GAIA盖雅女神赤霞珠-西拉干红葡萄酒

品类:干型
原产国:西班牙
原辅料:葡萄汁
酒精度:13%vol
保质期:20年
生产商:ALDEAS.L.

柏林葡萄酒大奖赛银奖。
欧盟有机葡萄酒。宝石红色。浓郁的芳香非常清楚。非常复杂浓郁的香气,赤霞珠西拉两个品种混合,带有烤咖啡和红色水果的味道。结构复杂。单宁使口腔充满温暖顺滑。这绝对是一款回味悠长的酒。适合炖菜,口味浓烈菜品和奶酪。

托罗是卡斯蒂利亚一莱昂自治区杜埃罗河沿岸的法定葡萄酒原产地中最靠西的一个。该葡萄酒产地以托罗市为中心,大部分葡萄园位于萨莫拉省(Provincia de Zamora)境内,还有一些葡萄园位于瓦亚多利德省境内。瓜雷尼亚河(Rio Guarena)在托罗市汇入杜埃罗河河流北岸是粮食种植区,被称作 “面包之乡” (Tierra deI Pan),河流以南和以西的地区是葡萄种植区,被称作“葡萄酒之乡”(Tierro deJ Vino)。
历史
    托罗—的葡萄酒生产与西班牙最古老的大学一萨拉曼卡大学(Universidad de Salamanca ,建于1215年)密切相关。大约在八百年以前,萨拉曼卡大学连同卡斯蒂利亚王国的宫廷以及文艺复兴时期居住在卡斯蒂利亚西部的国王们曾是酒劲较大的托罗红葡萄酒的忠实顾客。托罗的酿酒业在经过了长期的设备与技术投资之后,于1987年获得了法定葡萄酒原产地称号,从那时起,托罗葡萄酒一直在海外市场上取得了上佳的表现,在看到投资所带来的收益之后,当地的酒厂更加坚定了继续改善生产设备的决心
    土地
    瓜雷尼亚河与杜埃罗河交汇处的土地为冲积土,表层土壤十分肥沃。北部地区拥有石灰岩,表层土壤的含沙量更大。葡萄种植区的海拔高度在600到750公尺之间。
    气候
    托罗地区的气候完全属于大陆性气候,夏季漫长而又炎热,冬季虽然短暂 ,但时常出现严寒天气。当地葡萄园的海拔高度使葡萄成熟期的夜晚较为凉爽,随杜埃罗河而来的西风偶尔也会带来降雨,一般说来,当地的气候葡萄丰收较为有利。’
    葡萄
    当地主要的葡萄品种是托罗红葡萄(TIntadeToro),占葡萄种植面积的58%。与杜埃罗河岸地区的“国之红”葡萄(Tinto del Pais)以及瓦尔德佩纳斯(Valdepenas)的森希贝尔葡萄(Cencibe])一样,托罗红葡萄最初曾是西班牙北方地区传统的早熟葡萄(TemDrani,lo) ,但经过几个世纪的独立发展,这种葡萄的果皮变得更厚,葡萄成熟的特征出现的也比原始品种更早,除托罗红葡萄以外,这一地区还种植了加尔纳恰(Gamacha)红葡萄,香葡萄(Malvasfa)和青葡萄(Verdejo)。
    葡萄酒
    托罗出产红葡萄酒,白葡萄酒和玫瑰红。白葡萄酒通常是用香葡萄酿制的,玫瑰红则用加尔纳恰葡萄酿造,白葡萄酒与玫瑰红都属于口味清淡、新鲜爽口、适于即时饮用的低糖型果昧葡萄酒。